Ladyday

Deixe-se envolver pela magia de Billie Holiday enquanto saboreia o nosso exclusivo Lady Day. Com delicadas notas de abacaxi, morango e frutas tropicais, este café oferece uma harmonização perfeita para a voz inconfundível da maior cantora de jazz de todos os tempos.

Safra: 2023 

Tipo: Microlote 

Variedades: Bourbon Amarelo 

Origem: Mantiqueira, Brasil 

Altitude: 1.350m 

Peneira: 16 acima 

Colheita: Manual, seletiva 

Preparação das cerejas: Método natural 

Fermentação: Sem fermentação induzida 

Secagem: Terreiro suspenso 

Notas sensoriais: Sabor: Abacaxi, morango e frutas tropicais 

Corpo: Delicado (8) 

Acidez: Tropical e vibrante (8.5) 

Sabor residual: Frutado e doce (8.5) 

*Dica: Beba ouvindo Billie Holiday